Подготовим продукты.

Капусту нашинкуем (постараемся помельче).

Морковку натрем на терке.

Лучок нашинкуем меленько.

В кастрюлю с кипятком (так капуста получается вкуснее) опускаем капусту, даем прокипеть пару минуток и закладываем морковку.

Потом через пару минут лук.

Добавляем томатный соус, солим, перчим и все перемешиваем, закрываем крышкой и убавляем огонь.

А в это время в фарш добавляем соль и специи, хорошо вымешиваем.

И формируем фрикадельки.

Я делаю размером чуть меньше грецкого ореха.

Капустка у нас уже стала эластичной, можно опускать фрикадельки. Прибавляем огонь - нам нужно, чтобы бульончик кипел.

Освобождая ложкой местечко в кастрюле, постепенно выкладываем фрикадельки.

Не торопитесь.

Если поторопитесь, фрикаделька не успеет "схватиться" и у вас получится не целая фрикаделька, а фарш (что в принципе тоже наверно вкусно).

Видите, некоторые уже "схватились", а некоторые еще только готовятся к этому действу.

Все они успеют приготовиться!!

Когда все фрикадельки "пущены в дело", можем прикрыть крышку и подождем минут 8-10. Этого времени вполне достаточно, чтобы фрикадельки дошли до готовности.

Всыпаем мелко порубленный чесночок и перемешиваем.

Конечно же, не помешала бы зелень, но у меня ее, как назло, в доме не оказалось ни веточки.

Но ничего, и так все вкусно!!

Прошу к столу!!