NewsRbk.ru » Куриная завертень » Версия для печати

Куриная завертень

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:02

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Субпродукты	по вкусу
Фарш мясной	400 г
Лук репчатый	1 шт
Яйцо	по вкусу
Сметана	250 г
Майонез	4 ст. л.
Мука	1 ст. л.
Специи	по вкусу
Куркума	1 ч. л.
Зелень	по вкусу
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Апологетов здорового образа питания прошу не напрягаться. Этот рецепт не для них. Хотя вкуснятина - та еще!!! Но я так решила: не часто мы себе позволяем такие вольности, а 1 раз в полгода можно и расслабиться.

Куриная завертень

Из кусков куриной кожи нарезать прямоугольники.

В фарш (любой) добавить соль, перец, специи, яйцо, лук, чеснок и зелень. Перемешать. Выложить фарш на кусочки кожи, завернуть в виде колбасок и обмотать нитками.

Подготовленные колбаски обжарить со всех сторон в растительном масле. Снять нитки. Выложить колбаски в кастрюлю. Залить соусом и тушить минут 15.

Соус: смешать майонез со сметаной, добавить муку, перемешать. Развести водой, добавить соль, перец, куркуму и зелень. Проварить до загустения.

Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофелем или овощами. На ваш вкус.

Очень оригинальное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15052-kurinaya-zaverten.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.