Приготовить фарш.

В фарш добавить измельченный лук, яйца, горчицу в зернах, соль, перец. Хорошенько вымешать.

Вот такая горчица в зернах у меня была.

Чернослив распарить и порезать соломкой, сыр натереть на терке, яйца порезать кубиками. В половину блинов положить сыр с яйцами, свернуть трубочкой. В другую - чернослив. Не сфоткала процесс... простите... Фарш выложить на фольгу и разровнять по длине блинов. Сверху, чередуя, выложить блинчики. Закрыть все фаршем, придавая форму батона.

Завернуть в фольгу. Уложить на противень и поставить в духовку.

Запекать 40 минут. Затем развернуть фольгу. Рулет смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Запекать до румяной корочки.

Остудить. Порезать.

Кушать!!!!

Приятного аппетита!