Подготовить фарш.

Обжарить грибы с луком до золотистого цвета.

В фарш добавить яйца, молоко, зелень порубленную, муку, соль, перец. Хорошенько взбить вилкой.

Жарим большие оладьи.

На готовые оладьи сверху выложить грибы.

Потом тёртый сыр.

Потом на 2 минуты отправить в микроволновку или в духовку, чтобы расплавить сыр.