Приготовить продукты:

морковь в пароварке, затем размять вилочкой,

помидоры облить кипятком, снять шкурку, порезать.

Перемешать фарш, помидоры, морковь, яйца, батон, замоченный в молоке, зелень, соль, перец по вкусу.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на подсолнечном масле (слегка).

Довести до готовности в микроволновке на полной мощности 5 минут. Приятного аппетита!