Берем и жарим наш фарш вместе с лучком.

Картофель чистим и варим, потом пропускаем через мясорубку или блендер, картофель и фарш.

Выходит вот такая однородная масса, добавляем 2 яйца.

Туда же 2 ст.л. муки, солим, перчим.

Выходит вот такое тесто.

Руки смачиваем в теплой воде и лепим пирожки, и кладем на сковородку с разогретым маслом.

Когда переворачиваем накрываем крышкой.

Вот и все готово))прошу к столу))