К фаршу добавляем яйцо и вымоченный в молоке хлеб, солим, перчим.

Сыр натираем на мелкой терке.

Лук и помидор нарезаем очень тонкими полукольцами.

Распределяем равномерно фарш на маленький противень, смазанный маргарином.

Смазываем фарш тонким слоем майонеза, равномерно выкладываем лук - тонкий слой майонеза - помидор - майонез - тертый сыр.

Ставим в духовку при 180 С на 25 минут.

Иногда заменяю помидор соленым или маринованным огурцом.