В готовый фарш добавить яйцо, соль, паприку, хорошо перемешать.

Сформировать небольшие тефтельки, запанировать в сухарях.

Обжарить на растительном масле.

Выложить в форму для запекания, посыпать натертой морковью.

Колечки ананасов вместе с соком взбить в блендаре.

Добавить томатную пасту и измельченный чеснок.

Залить соусом тефтели.

Довести до готовности в духовом шкафу.

Подавать с любым гарниром.