NewsRbk.ru » Жареный картофель с фаршем

Жареный картофель с фаршем

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:26

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	300 г
Картофель	6 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	4 зуб.
Томатная паста	1 ст. л.
Вода	200 мл
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Когда-то давно, я нашла этот рецепт на просторах интернета и... забыла про него. А вот на днях, когда просматривала свои талмуды - наткнулась на него и вспомнила и очень захотелось жареной картошки да еще и с фаршем. Готовится блюдо очень быстро, а съедается еще быстрее. Заходите, буду Вас угощать.

Жареный картофель с фаршем

Лук мелко порезать.

Картофель порезать крупным кубиком.

Чеснок потереть на терке (или пропустить через пресс).

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем фарш вместе с луком. Солим, добавляем специи, перемешиваем.

Добавляем картофель, перемешиваем и жарим на среднем огне 5-7 мин.

Пока обжаривается картофель, готовим соус: в теплой воде разводим томатную пасту, добавляем чеснок, перемешиваем.

Выливаем соус в сковороду, хорошо перемешиваем, огонь убавляем до минимального и тушим картофель с фаршем примерно 20 мин. с закрытой крышкой. По желанию посыпать картофель зеленью.

Очень вкусно с маринованной капустой

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15196-zharenyiy-kartofel-s-farshem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.