Вареную свежемороженую морскую капусту, вареную морковь, филе рыбы, репчатый лук пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке белым хлебом.

Посолить, поперчить.

Добавить яйца и тщательно перемешать фарш.

Формируем овальную котлету, положив в середину кусочек сливочного масла.

Обваляйте в сухарях.

Поджариваем до золотистой корочки.

На каждую котлетку я нанесла немного сметаны (хотя, это на любителя, можно и подать сметану отдельно в качестве соуса).

Доводим до готовности в духовке (минут на 10-15).

Горячие котлетки посыпаем зеленью и украшаем болгарским перчиком (по желанию).

Гарнир подаем любой: рис, картошку или овощи. Кто как любит.

Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!! ; -) ; -) ; -)