NewsRbk.ru » Помидоры с мясным фаршем по-восточному

Помидоры с мясным фаршем по-восточному

Опубликованно 2 Мая 2015, в 14:37

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	50 г
Соль	по вкусу
Помидор	8 шт
Лук зеленый	2 шт
Мята	3 шт
Фарш мясной	350 г
Перец черный	по вкусу
Кумин	ч. л.
Бульон	250 мл

Личные впечатления о рецепте

Вроде бы взрослая девочка, считать умею (до 4 то точно), а тут БАЦ и обсчиталась! ))) Приготовила еще один восточный рецепт, но поскольку он мне очень понравился, решила в качестве бонуса и его добавить! Очень вкусные и сытные фаршированные помидоры. Фарш получается ароматным и пряным. Можно подавать как отдельно так и с гарниром в виде отварного риса.

Помидоры с мясным фаршем по-восточному

Для приготовления этого блюда очень хорошо подходит рис фирмы Мистраль "Индика GOLD".

Отварить рис в подсоленной воде до полуготовности.

Измельчить зеленый лук и мяту. Соединить фарш с рисом, луком и мятой. Посолить, поперчить и добавить кумин. Перемешать.

У помидор срезать крышечку, вынуть аккуратно мякоть.

Заполнить помидоры фаршем.

Поставить в огнеупорную форму, влить бульон и положить на дно формы мякоть помидоров.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.

Подавать помидоры, полив образовавшимся соусом.

Приятного всем аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15254-pomidoryi-s-myasnyim-farshem-po-vostochnomu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.