Натираем на крупной тёрке морковь,

мелко шинкуем лук,

пропускаем фарш через мясорубку.

соединяем ингредиенты, добавляем специи и соль

и перемешиваем.

Фаршируем лумакони начинкой и укладываем в смазанную форму.

Вливаем молоко,

накрываем фольгой и в духовку на 25-30 минут.

Тем временем натираем сыр.

по истечению времени снимаем фольгу и посыпаем сыром.

Опять ставим в духовку и запекаем, пока не появится корочка.

А вот и результат!