Продукты (с 1 яйцом для смазки).

Перемалываем всё вместе еще раз в совместный фарш и вымешиваем, добавляем соль и перец.

Начинка 1: вареные яйца, зелёный лук и укроп + соль.

Выкладываем пищевую плёнку, на неё сверху фарш.

На фарш - начинку.

с помощью плёнки формируем рулетик.

Начинка 2: сладкий перец 2-х сортов и тёртый сыр.

Начинка 3: просто твёрдый сыр.

Рулетики выкладываем в форму и смазываем взбитым яйцом.

Делаем надрезы или проколы.

Выпекаем в духовке при 200°C около 30 минут.