Ночью в Москве: 
Рулетики из фарша "Компромисс" с разной начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 14:55:39 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Фарш мясной  |
500 г |
| Яблоко |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Лук зеленый | 2 шт |
| Укроп | 1 шт |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Сыр твердый | 20 г |
| Специи | по вкусу |
| Долго мы сегодня думали-гадали, как использовать 0, 5 кг фарша, чтобы всем в семье угодить. Угодила всем - разной начинкой! Прошу к столу... |
Продукты (с 1 яйцом для смазки).
Перемалываем всё вместе еще раз в совместный фарш и вымешиваем, добавляем соль и перец.
Начинка 1: вареные яйца, зелёный лук и укроп + соль.
Выкладываем пищевую плёнку, на неё сверху фарш.
На фарш - начинку.
с помощью плёнки формируем рулетик.
Начинка 2: сладкий перец 2-х сортов и тёртый сыр.
Начинка 3: просто твёрдый сыр.
Рулетики выкладываем в форму и смазываем взбитым яйцом.
Делаем надрезы или проколы.
Выпекаем в духовке при 200°C около 30 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
