Натереть картофель на мелкой тёрке, добавить сметану, выдавить зубец чеснока, добавить приправу к фаршу.

Тщательно перемешать готовый фарш.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в панировке и уложить на смазанный противень.

Поставить разогретую духовку.

Минут через пятнадцать, сбрызнуть котлетки растительным маслом, или можно также сверху положить маленькие кусочки сливочного масла.

Вот и всё!

Гарнир подойдет любой.