Булку замочить в молоке.

Размоченную булку и лук пропустить через мясорубку.

Добавить фарш, посолить и перемешать.

Если фарш суховат, можно добавить молока.

Выложить в форму, смазанную маслом.

Выпекать в духовке при температуре 200град. около 40 минут. У меня был жирноватый фарш, а если говядина без жира, то верх можно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!