Нашла в морозильнике полкило фарша (уже с луком и специями) :-)

Осталось добавить туда яйцо и перемешать

Готовим начинку. В сливочный сыр добавляем мелко натертые 3 зубчика чеснока. Перемешиваем тщательно

Делаем из фарша лепешечку. Кладем в серединку начинку

Тщательно залепляем.

Обваливаем в панировочных сухарях

Выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем с обеих сторон до готовности

Пока обжариваются наши зразы, приготовим соус: смешаем сметану с зеленью

Намазываем зразы соусом и в духовку минут на 15

Тут на запах слетаются домашние, главное, успеть сделать последнюю фотографию! :-)

Приятного аппетита!