Свиное мясо нарезать маленькими кубиками и поджарить в разогретом масле.

Когда мясо подрумянится, добавляем мелко нарезанный лук и морковь (тертую на терке). Перемешиваем, жарим еще 5 минут и добавляем томат (я делаю свой, вот его и добавляю :-)).. затем протушить ещё пару минут

Рис промыть в нескольких водах, добавить к нему мясную зажарку И 5 ЛОЖЕК СМЕТАНЫ.

Капусту разобрать по листикам. Нарезаем.

На кусочек листика кладем 1 чайную ложку фарша и заворачиваем кулечком

Сложить голубцы в кастрюлю, залить кипятком и варить на маленьком огне 1 ч. 20 мин.

Подавать со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!