NewsRbk.ru » Сытная подлива с тефтелями

Сытная подлива с тефтелями

Опубликованно 2 Мая 2015, в 15:23

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш куриный	350 г
Ветчина	300 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Томатная паста	100 г
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Мука	1 ст. л.
Масло подсолнечное	по вкусу
Вода	400 мл

Личные впечатления о рецепте

Решила поэкспериментировать, приготовить что-нибудь новенькое и вот что получилось! Мне результат моего эксперимента очень понравился, надеюсь вы тоже его оцените!!!

Сытная подлива с тефтелями

Из фарша делаем тефтели. У меня был фарш из домашней курицы, поэтому тефтели я предварительно сварила, чтобы были помягче.

Затем тефтели обжариваем на подсолнечном масле.

Нарезаем лук полукольцами, ветчину кубиками, морковь трем на крупной терке.

Все перемешиваем и обжариваем. Солим, перчим по вкусу.

К обжаренной ветчине с овощами добавляем тефтели и томатную пасту. Перемешиваем и вливаем 400 мл. воды (у меня был бульон в котором варились тефтели). Добавляем соль, перец и лавровый лист.

Тушим 10-15 мин. Затем добавляем муку, перемешиваем и тушим еще 5 мин. Подлива должна загустеть.

Все подлива готова. Можно подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15521-syitnaya-podliva-s-teftelyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.