Вот мои продукты.

Все складываю в комбайн. Здесь мясо не перекручивается, а рубится.

В фарш добавляю яйцо, специи, чеснок, соль.

Обжарить на растительном масле. Я не люблю панировку, котлетки формую мокрыми руками.