NewsRbk.ru » Куриные тефтельки с яблоками

Куриные тефтельки с яблоками

Опубликованно 2 Мая 2015, в 15:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	600 г
Лук репчатый	1 шт
Кубик бульонный	1 шт
Крошка хлебная	2 ст. л.
Яблоко	1 шт
Петрушка	2 ст. л.
Мука	4 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Бульон	1 стак.
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Ничего не буду описывать, скажу только, что это оказалось необыкновенно вкусно, нежно, воздушно!!! А сначала показалось - непривычно!!! Но потом... короче, заценили ВСЕ!!!

Куриные тефтельки с яблоками

Филе куриных грудок пропустить через мясорубку.

Натереть на терке белый хлеб.

1/2 бульонного кубика раскрошить.

К крошкам и кубику добавить фарш, мелко нарезанную зелень петрушки и тертую на мелкой терке луковицу.

Затем добавить тертое на крупной терке, очищенное от кожицы и семенной коробочки яблоко.

Фарш тщательно вымесить.

Мокрыми руками скатать из фарша небольшие тефтельки, обкатать в муке и обжарить их в глубоком сотейнике со всех сторон.

Муку хорошо размешать со сметаной, развести бульоном или водой, посолить и поперчить. Залить тефтельки соусом.

Довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой минут 15.

Всыпать мелко нарезанную зелень.

Подавать с картофелем или любым другим, любимым вами гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15552-kurinyie-teftelki-s-yablokami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.