NewsRbk.ru » Котлеты из рубленого мяса и овощей

Котлеты из рубленого мяса и овощей

Опубликованно 2 Мая 2015, в 15:53

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	500 г
Грибы	200 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Крупа манная	1 ст. л.
Яйцо	1 шт
Специи	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень нежные котлеты с грибным вкусом - хорошее дополнение к любому гарниру, овощному салату и просто к кусочку свежеиспеченного хлеба.

Котлеты из рубленого мяса и овощей

Говядину мелко порубить. Я воспользовалась мясорубкой с очень крупной решеточкой для рубленого мяса.

Луковицу мелко нарезать, морковь натереть на терке. Грибы (я взяла свежие вешенки) промыть теплой водой, пропустить через мясорубку с мелкой решеточкой. Все овощи смешать и обжарить на сковороде до готовности. Немного остудить.

В мясной фарш добавить грибной, посолить, поперчить, всыпать манную крупу, разбить туда яйцо и очень хорошо все перемешать.

Сформировать котлеты и обжарить их на растительном маслице.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15590-kotletyi-iz-rublenogo-myasa-i-ovoschey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.