Берём 1 кг фарша, добавляем 1 сырое яйцо, добавляем соль и перец по вкусу и смесь трав и специй.

Далее из полученной массы формируем крупные круглые котлеты, обваливаем в муке. И обжариваем котлеты с каждой стороны по три минуты.

Далее смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выкладываем котлеты.

Далее берём помидоры и нарезаем их пластиками и выкладываем по одному пластику на каждую котлету.

Помидоры смазываем майонезом и кладём сверху пластики сыра.

Ставим в духовку на 40 минут и запекаем при температуре 200 градусов. Запечённые котлетки готовы.

Приятного аппетита!!