Все это приготовим для нашего блюда.

Картофель отварим, чернослив замочим в молоке, лук обжарим немного.

Хлеб тоже замочим в молоке.

Филе рыбы (можно использовать любое как трески и хека, так же для пикантности можно добавить любые рыбные консервы) мелко нарезать и взбить вместе с мягким хлебом, обжаренным луком, отварным картофелем до состояния пюре.

Начинаем жарить котлетки. Сначала по пол-минуты с каждой стороны. Для диетического питания рекомендуется не жарить, а томить котлетки на водяной бане 20-25 минут.

Затем, положив сверху сыр и добавив чернослив, будем томить под крышкой 15 минут до готовности.

[size=18]Для малышей[/size]

[size=18]А это блюдо для взрослых! Приятного аппетита!