Готовим начинку: 1 варенное яйцо измельчаем , смешиваем с обжаренными грибами ( мелко порезанными ), тертым сыром и обжаренным луком (1 /2 луковицы ).

В фарш добавляем яйцо, хлеб ( предварительно размягченный в молочке ), лук, чеснок, солим-перчим.

Из фарша формируем круглые лепешки , на середину выкладываем начинку, соединяем края, обмакиваем в яйцо , обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем с 2 сторон до готовности.

Приятного аппетита!!!!!