Заливаем пенне кипящей водой, солим. На растительном масле поджариваем лук,

добавляем к луку фарш, перемешиваем,

кидаем порезанные помидоры, перемешиваем,

добавляем шампиньоны, солим, перчим, накрываем крышкой.

Пока печка варит, шинкую капусту, переминаю ее с приправой, добавляю масло. Получился салат на скорую руку.

Выключаю печь, сливаю воду с макарон

Готово! Уложилась в 15 мин. Все довольны, а я больше всех, т.к. есть время посидеть в "Поваренке".