NewsRbk.ru » Котлеты "Пикантные" » Версия для печати

Котлеты "Пикантные"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:17

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картофельное пюре	600 г
Фарш мясной	400 г
Яйцо куриное	по вкусу
Лук репчатый	2 шт
Крахмал картофельный	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Специи	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Мука	по вкусу
Сметана	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Масло сливочное	50 г
Укроп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этих котлет был найден мною когда-то на просторах интернета. Всем членам моей семьи они очень нравятся и быстренько съедаются. Решила поделиться и с Вами этим рецептом.

Котлеты "Пикантные"

Готовое остывшее картофельное пюре смешиваем с 1 жареным на растительном масле луком.

Добавляем мясной фарш и 1 сырую луковицу, которую пропускаем через мясорубку, яйца, солим, перчим, по желанию можно также добавить любимые специи, добавляем крахмал.

Перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем их в муке и жарим на растительном масле до легкого золотистого цвета с двух сторон, складываем в форму для запекания.

Готовим соус для заливки. Для этого смешиваем сметану, яйцо, мягкое сливочное масло, соль, специи и мелко нарезаный укроп.

Заливаем котлеты соусом, укрываем листом фольги и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Фольгу снимаем и запекаем еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15665-kotletyi-quotpikantnyiequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.