У меня был замороженный фарш. Я в него добавила мелко измельченный лук и ломтик белого хлеба, замоченного в молоке, посолила и поперчила. Здесь можно добавить Ваши любимые специи.

2 яйца смешать с солью и мелко порубленной зеленью.

Из фарша сформировать котлетки, обвалять в муке.

Обмакнуть в яйце.

И обжарить на подсолнечном масле со всех сторон.

Вот и все!