NewsRbk.ru » Мустафа » Версия для печати

Мустафа

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:32

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	800 г
Чеснок	6 зуб.
Картофель	800 г
Лук репчатый	1 шт
Чернослив	180 г
Баклажан	3 шт
Помидор	3 шт
Майонез	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Меня многие друзья и знакомые спрашивают к какой кухне относится этот рецепт. Честно говоря я не знаю, может быть к восточной, судя по названию. Мне он понравился из-за сочетания ингредиентов. Надеюсь и вам придется по вкусу.

Мустафа

На дно формы налить немного воды и уложить слой фарша (или мяса нарезанного кусочками), посолить, поперчить и слегка присыпать чесноком.

Следующий слой - сырой картофель, порезанный кусочками и сверху немного майонеза.

Затем слой лука, нарезанного полукольцами.

Далее слой чернослива без косточки нарезанного брусочками.

Следующий слой - свежие баклажаны, предварительно просоленные и промытые (чтобы снять горечь) и сверху немного майонеза.

И последний слой - свежие помидоры, нарезанные полукружочками и уложенные рядом друг с другом.

Чтобы не сгорели помидоры, сверху прикрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 1 часа.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15701-mustafa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.