У меня был готовый фарш. А если не фарш, то перекрутить мясо через мясорубку.

Лук почистить и помыть

Мелко порубить

Почистить чеснок

К фаршу добавить лук, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, манку.

Посолить. Поперчить или воспользоваться приправой к мясу. Я выбрала татарскую смесь пряностей. Перемешать

Добавить сливки и еще раз хорошо перемешать

Порезать сыр на кусочки

Разделить фарш порции и в каждую порцию положить кусочек сыра

Сформировать котлетки.

У меня получилось 6 котлеток

Подготовить панировочные сухари

Обвалять котлеты в панировочных сухарях

И обжарить с двух сторон до готовности

Готово

Приятного аппетита!!!