Ночью в Москве: 
Котлетка с сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:37:46 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Фарш мясной | 300 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Сливки | 4 ст. л. |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сын очень любит котлеты, но готовить каждый раз одно и тоже надоедает. Вот так и получается что-то новенькое из стандартного старенького. |
У меня был готовый фарш. А если не фарш, то перекрутить мясо через мясорубку.
Лук почистить и помыть
Мелко порубить
Почистить чеснок
К фаршу добавить лук, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, манку.
Посолить. Поперчить или воспользоваться приправой к мясу. Я выбрала татарскую смесь пряностей. Перемешать
Добавить сливки и еще раз хорошо перемешать
Порезать сыр на кусочки
Разделить фарш порции и в каждую порцию положить кусочек сыра
Сформировать котлетки.
У меня получилось 6 котлеток
Подготовить панировочные сухари
Обвалять котлеты в панировочных сухарях
И обжарить с двух сторон до готовности
Готово
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
