Фарш можно любой (говяжий, бараний, куриный).

Мелко режем грибы и лук, обжариваем в растительном масле, добавляем в фарш и перемешиваем.

Формируем котлетки и обжариваем или запекаем в духовке.

Я готовлю на электрогриле.

На гарнир я предпочитаю гречку. Приятного аппетита!