Сначала начинка.

Для начинки смешайте измельчённые варёное яйцо и зелёный лук, немного посолите.

В глубокой тарелке взбейте сырые яйца.

В другую тарелку насыпьте немного муки.

В третью нарежьте мелкими кубиками хлеб.

Возьмите немного куриного фарша, сделайте лепёшку, в центр положите начинку и сформируйте котлету.

Котлетки обваляйте в муке, затем во взбитых яйцах, а потом в нарезанном хлебе.

Жарьте на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!!!