Котлетки "В хлебе с начинкой"

Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
Добавлено: | 2015-05-02 16:44:44 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 7 порций |
Кухня | 101 |
Фарш куриный | 700 г |
Лук белый | 1 шт |
Яйцо ![]() |
3 шт |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Мука | 3 ст. л. |
Хлеб | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Я нашла этот рецепт в журнале и решила приготовить. Я даже и не ожидала, что эти котлетки окажутся такими вкусными, и поэтому я делюсь рецептом с вами. Попробуйте и убедитесь в этом!!! |
Сначала начинка.
Для начинки смешайте измельчённые варёное яйцо и зелёный лук, немного посолите.
В глубокой тарелке взбейте сырые яйца.
В другую тарелку насыпьте немного муки.
В третью нарежьте мелкими кубиками хлеб.
Возьмите немного куриного фарша, сделайте лепёшку, в центр положите начинку и сформируйте котлету.
Котлетки обваляйте в муке, затем во взбитых яйцах, а потом в нарезанном хлебе.
Жарьте на растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!