NewsRbk.ru » Кёфте » Версия для печати

Кёфте

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:49

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	500 г
Яйцо	1 шт
Петрушка	по вкусу
Сухари панировочные	3 ст. л.
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Тмин	1 ч. л.
Мука	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Кёфте называются по способу приготовления, входящим в их состав ингредиентам, форме или местности. Существует множество рецептов котлет по-турецки. Вот один из них.

Кёфте

В фарш добавляем натертый на терке лук и выдавленный через пресс чеснок.

Мелко нарезаем петрушку, добавляем к фаршу. А также тмин, соль, перец.

Затем добавляем панировочные сухари и яйцо. Все хорошенько мешаем.

Теперь формируем котлетки: скатать небольшой шарик, ладонями приплюснуть. Получится котлета диаметром около 4 см.

Обвалять в муке и жарить с 2-х сторон на растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15819-kyofte.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.