Делаем фарш:

Берем 500 грамм говядины, перекручиваем на мясорубке вместе с 1 головкой лука. Добавляем в получившийся фарш соль, перец (по вкусу), немного зелени кинзы, выдавливаем немного сока лимона и оставляем фарш на 15 мин. мариноваться

Пока фарш маринуется, сделаем овощную зажарку:

Для начала на разогретой сковороде обжариваем лук, как только он немного подвял, добавляем морковь и тушим ещё 3 мин.

Затем добавляем болгарский перец (для ещё более выраженного вкуса можно взять овощную смесь замороженную) и тушим ещё 5 мин.

Затем на другой край сковороды выкладываем томатную пасту около 4-5 стол. ложек и хорошо обжариваем её на среднем огне в течениe 5-6 мин.

Потом всё перемешиваем и добавляем фарш и лавровый лист, обжариваем в течениe 3 мин., затем добавляем немного кипяченой воды и тушим ещё 20 мин.

Пока тушится наша паста, сварим спагетти.

Затем мельчим чеснок на чеснокодавке и добавляем в получившуюся у нас пасту.

Выкладываем спагетти на тарелку и добавляем сверху нашу пасту... и всё ещё раз посыпаем зеленью! Вот и всё!!))

Приятного аппетита)