NewsRbk.ru » Овощной "сюрприз" » Версия для печати

Овощной "сюрприз"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 17:00

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	300 г
Лук репчатый	2 шт
Баклажан	2 шт
Перец болгарский	3 шт
Помидор	3 шт
Капуста цветная	200 г
Сметана	200 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я уже писала рецепт этого овощного блюда (гивече), но тут решила сделать из него полноценный обед и добавила фарш. Вот что получилось... мммм...

Овощной "сюрприз"

Итак, режем и обжариваем лук

к поджаренному луку добавляем фарш

тушим до готовности, добавляем баклажаны и болгарский перец

когда баклажаны и перец будут почто готовы (15 минут) добавляем нарезанные помидоры (я шкурку не очищаю, так как не люблю разваренные помидоры.Еще я добавила цветную капусту, но это не обязательно. Тушим 30 минут.

теперь добавляем сметану, солим, закрываем крышкой и готовим еще 10-15 минут. Запах уже разносится на всю квартиру.....

Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15885-ovoschnoy-syurpriz.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.