NewsRbk.ru » Котлеты сочные » Версия для печати

Котлеты сочные

Опубликованно 2 Мая 2015, в 17:01

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	кг
Свинина	кг
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	5 зуб.
Сметана	200 г
Масло подсолнечное	по вкусу
Лавровый лист	1 шт
Соль	по вкусу
Сухари панировочные	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

По запросу "Котлеты" просмотрела кучу страниц, но такого рецепта не увидела. Если просмотрела - прошу прощения! Котлеты получаются сочные, нежные, а главное - без майонеза.

Котлеты сочные

Мясо с чесноком провернуть через мясорубку (лучше 2 раза).

Лук мелко порезать, обжарить с маслом до золотистого цвета, остудить и добавить в фарш.

Сюда же добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить по вкусу.

Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Когда котлеты будут жарится, добавляем в сковороду 1 лавровый лист и накрываем крышкой.

В конце жарки лавровый лист вытаскиваем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15894-kotletyi-sochnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.