выкладываем на противень

поливаем майонезом

котлетки готовы

подаем с гарниром

свиной и говяжий фарш тщательно перемешиваем, вбиваем яйцо, добавляем специи по вкусу(соль, перец, магги лучок, приправа д/фарша)

скатываем в шарики (я делаю крупные)выкладываем на раскаленную сковороду, буквально на минутку, обжариваем с двух сторон (чтобы только корочка появилась)

после этого выкладываем на, слегка смазанный маслом, противень

майонезом, перемешиваем с водой, чтобы был пожиже и поливаем котлетки

остаток майонеза можно вылить на сам противень- будет сочней,

ставим в духовку на 20 -30 минут (в зависимости от размера котлеток и духовки )

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА надеюсь вам понравится