Мелко нарезанный и обжаренный лук, сыр натерный на терке, яйцо и соль перемешать.

Рисовую лепешку отмочить в кипяченной воде (комнатной температуры) 30 секунд.

Вытащить лепешку из воды, обсушить салфеткой, разложить на доску и выложить на нее готовый фарш.

Сложить конвертик.

Обжарить на сковородке до появления поджаристой корочки.

Из указного количества ингредиентов у меня получилось 11 штучек)))

У меня получились вкусное и хрустящее блюдо