NewsRbk.ru » "Мясные рулетики с нотками черной смородины" от мамы Наташи

"Мясные рулетики с нотками черной смородины" от мамы Наташи

Опубликованно 2 Мая 2015, в 17:32

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	200 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Мука	2 стак.
Вода	1 стак.
Яйцо куриное	2 шт
Молоко	2 ст. л.
Сухари панировочные	по вкусу
Джем	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Кетчуп	по вкусу
Петрушка	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот удивительный рецепт принадлежит моей маме. Она очень любит готовить мясные блюда, а когда узнала, что есть конкурс от компании Махеевъ, то мы с мамой решили поэкспериментировать с джемом от этой компании. Джем со вкусом черной смородины добавил мясу новый интересный вкус. Наша семья осталась довольна результатом:-)

"Мясные рулетики с нотками черной смородины" от мамы Наташи

Приготовить тесто из муки, воды, соли и черного перца.

Далее готовим начинку: тушим мясной фарш с морковью и луком, добавляем соль и черный перец. (Лук мелко нарезать, а морковь на мелкой терке). Когда мясной фарш немного остынет, добавляем яйцо и перемешиваем.

Добавляем немного джема "черная смородина" и перемешиваем.

Начинка готова.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. Порезать на прямоугольники.

На край прямоугольника кладем немного начинки и сворачиваем рулетик.

Смешиваем яйцо с молоком, добавить чуть чуть соли. Рулетик обмакнуть в эту смесь и в панировочные сухари.

Рулетики обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Форму для запекания застелить фольгой, рулетики выкладываем в форму и по поверхности рулетиков распределить кетчуп. Накрываем форму фольгой для того, чтобы наши рулетики пропарились и стали сочными. Ставим в духовку на 10 мин.

Подаем горячими к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16077-quotmyasnyie-ruletiki-s-notkami-chernoy-smorodinyiquot-ot-mamyi-natashi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.