Сначала берем фарш, размораживаем (если он конечно замороженный ). Режем мелко лук и добавляем в фарш, и еще добавляем соль-перец и все перемешиваем...

Дальше берем грибочки и мелко режем (у меня были шампиньоны, но не маринованные). И добавляем их к фаршу...

Теперь режем укроп... Вбиваем яйцо в фарш, добавляем 1 ст. л. муки, укроп и все тщательно перемешиваем...

И финал - на разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем котлетки с двух сторон...

Попробуйте, не пожалеете. Извините что нет фотки, просто очень быстро все съели