Приготовьте начинку - натрите морковь на терке и обжарьте на сковороде с маслом в течение 5 -10 мин.

Затем перемешайте морковь со сметаной и добавьте мелко порезанный чернослив.

Затем разложите на столе мокрую тканевую салфетку, выложите на нее ровным слоем фарш толщиной около 1, 5 см и раскатайте на нем ровным слоем начинку.

Сверните фарш с начинкой в рулет и положите на противень, смазанный маслом.

Полейте рулет оставшейся сметаной, обсыпьте сухарями и запекайте в духовке.

За пару минут до готовности раскрошите в блюдо 2 мини-порции Knorr "Крошка Лук".