NewsRbk.ru » Котлеты "По-немецки" » Версия для печати

Котлеты "По-немецки"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 17:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	400 г
Жир	200 г
Масло сливочное	100 г
Лук репчатый	60 г
Мука пшеничная	20 г
Яйцо куриное	4 шт
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусно.

Котлеты "По-немецки"

Мясо вместе с жиром пропустить через мясорубку.

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в 20 г сливочного масла.

Яйца взбить до образования густой пены, смешать с луком и обжарить на сковороде. Яичницу посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать с фаршем.

Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить в оставшемся сливочном масле с обеих сторон.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16090-kotletyi-po-nemecki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.