- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Борщ "Вкусно и без мяса"
Опубликованно 2 Мая 2015, в 20:10
| Картофель | 6 шт |
| Капуста белокочанная | кг |
| Свекла | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Яблокеное кислое | 1 шт |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Растительнoе маслo | по вкусу |
| Перец душистый горошек | 3 шт |
| Лавровый лист | 4 шт |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 2 л |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Борщ всегда считался главным горячим блюдом, таким он остается и в пост. Попробуйте, и Вам понравится. |
Борщ "Вкусно и без мяса"
Свеклу натереть на крупной терке
Выложить в сковороду свеклу, добавить сахар и уксус, дать постоять 3 минуты,налить воды и протушить под закрытой крышкой полчаса.
Лук нарезать и обжарить
Морковь натереть на крупной терке
К жаренному луку добавить морковь и пережарить вместе
Возьмем перец и томатную пасту
Вместо свежего перца я иногда беру зимнюю заготовку "перец в томате", это еще удобнее
Пережарим все вместе еще минут 5
Порежем капусту
Нальем воды в кастрюлю,доведем до кипения и добавим капусту, варим 10 минут
Картофель нарезаем кубиками , добавляем к капусте и варим еще 5 минут,добавляем яблоко с душистым горошком и варим еще 5 минут.
добавим тушеные овощи с лавровым листом и провариваем 5 минут
Борщ готов
Осталось добавить зелень к готовому блюду. Приятного аппетита.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16171-borsch-vkusno-i-bez-myasa.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.