NewsRbk.ru » Борщ из заправки с фасолью "По-домашнему"

Борщ из заправки с фасолью "По-домашнему"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 20:21

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вода	3 л
Курица	кг
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	400 г
Капуста белокочанная	400 г
Фасоль консервированная	1 бан.
Свекла	450 г
Петрушка	пуч.
Соль	4 ч. л.
Приправа	4 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Сметана	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В Интернете очень много рецептов борщевых заправок, а рецептов приготовления борща с их использованием - единицы. Хочу предложить свой вариант. Это мой первый пошаговый рецепт на сайте, поэтому прошу не судить строго.

Борщ из заправки с фасолью "По-домашнему"

Продукты, необходимые для приготовления.

Сначала нужно сварить бульон. Для этого нужно промыть курицу, очистить морковь и вымыть лук.

Курицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и добавить морковь и лук. Уменьшить огонь, варить около часа, периодически снимая пену.

Тем временем чистим и режем картофель и шинкуем капусту.

Из готового бульона достаем курицу, морковь и лук. Солим и доводим до кипения.

В кипящий бульон добавить картофель. Варить 5 минут.

Добавить капусту. Варить 10 минут.

Добавить заправку (я готовила по этому рецепту - http://www.po varenok.ru/recipes/s how/30676/), фасоль, приправу, черный перец, немного соли и варим еще 5 минут.

Режем петрушку.

Добавляем зелень, доводим до кипения. Выключаем огонь и даем борщу настояться под крышкой примерно 20 минут.

Вот готовый борщ.

Добавляем сметанку, и можно кушать. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16227-borsch-iz-zapravki-s-fasolyu-quotpo-domashnemuquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.