- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Нутовый суп с сосиской

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 02:21


Время приготовления: 10 ч

Ингридиенты для приготовления
Бульон 2 л
Горох 2 гр
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Картофель 4 шт.
Помидоры 3 шт.
Растительное масло 3 стол.л.
Сосиски 10 шт.
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Полезный супчик, богатый белками - лучшее первое в холодную зиму

Такой нутовый суп с сосиской замечательно согревает в морозные дни.

Нутовый суп с сосиской

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Шаг 15.

Шаг 16.

Шаг 17.

Замочить на ночь горох нут. После промыть его, залить бульоном и поставить вариться примерно на час. Как только нут станет мягче, положить в суп две картофелины целиком. Лук, морковь и болгарский перец с помидорами нарезать кубиками и спассеровать в раст.масле до мягкости. Как только картофель будет готов, вынуть его вместе с частью гороха уже сваренного. В суп положить две картофелины, уже порезанные на кубики. Нут с картофелем поместить в блендер, сюда же положить половину поджарки и пюрировать. Когда картошка в супе сварится, положить к ней вторую часть зажарки и поварить минут 10-15. Разбавить бульоном из супа овощное пюре, перемешать до однородности, влить в суп, посолить, положить специй. Суп варить еще минут 20 на слабом огне. Свежую зелень добавить в конце варки. Сосиски надрезать поперек по длине. В раст.масло добавить сладкий молотый перец и натереть им сосиски. После запечь в духовке. Сосиску выкладывать в каждую тарелку с супом.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1640-nutovyiy-sup-s-sosiskoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.