Извините, фотографировала не с начала. Налить в кастрюлю растительное масло обжарить мелко порезанный лук. После чего добавить порезанный картофель, обжарить минутку, добавить брокколи и цветную капусту. Залить все горячим бульоном.

Варить все приблизительно 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Затем взбить наш суп блендером, добавить соль, перец, а также горячие сливки.

Довести супчик до кипения, разлить по тарелочкам. Украсить петрушкой, сливками.

Приятного всем аппетита! Будьте здоровы и счастливы!

Белок счастья – серотонин – вам в этом поможет!