Ночью в Москве: 
Крем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 21:19:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Брокколи  |
1 кг |
| Бульон |
2 л |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Картофель |
2 шт |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Сливки | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Брокколи - это настоящий кладезь витаминов. Она богата на кальций, магний, железо, цинк, фосфор, селен и калий. И при всем этом брокколи совершенно не калорийна, всего 30 ккал на 100 гр. Сегодня я хочу предложить вам невероятно вкусный, сытный и конечно же полезный супчик с этого чудо - овоща. |
Извините, фотографировала не с начала. Налить в кастрюлю растительное масло обжарить мелко порезанный лук. После чего добавить порезанный картофель, обжарить минутку, добавить брокколи и цветную капусту. Залить все горячим бульоном.
Варить все приблизительно 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Затем взбить наш суп блендером, добавить соль, перец, а также горячие сливки.
Довести супчик до кипения, разлить по тарелочкам. Украсить петрушкой, сливками.
Приятного всем аппетита! Будьте здоровы и счастливы!
Белок счастья – серотонин – вам в этом поможет!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
