Холодный суп "Весенний ветерок"
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-03 02:42:51 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Огурец | 2 шт |
Авокадо | 1 шт |
Семечки | 2 горст. |
Базилик | 1 шт |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Вода | 200 мл |
Масло подсолнечное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Легкий нежный суп, с запахом весенней свежести, нежной зелени и трав. Поможет разнообразить легкий весенний стол. На 100г примерно 150 ккал. |
Готовим ингредиенты. Огурцы моем, авокадо моем чистим.
Закладываем в чашу блендора порезанные огурцы, авокадо, тыквенные семена, добавляем чеснок, базилик и лимонный сок. Перемалываем.
Добавляем подсолнечное масло, еще раз взбиваем блендером.
Вливаем воду солим и перчим по вкусу.
Разливаем по тарелочкам, украшаем базиликом или ломтиками огурца по желанию и подаем.
Или так